Back Image
1927 East Passyunk Ave.
Philadelphia, PA 19148
215.271.5626
Click HERE for directions

Thursday, July 28th

7 pm

Fattoria Savini Wine Dinner (with Luca Papini from Savini Wines)

Antipasti: 

Fiori di zucchini fritti e ventricina teramana

(fried squash blossoms, anchovy aioli; crostino with housemade Teramo-style spreadable sausage)

Wine: Lelle Prosecco Extra Dry DOC

Brodo dei sapori del mare

(assorted mediterranean shellfish in Passerina wine broth)

Wine: Rondineto Passerina IGT 2009

Primo: 

Casarecce alla fontecchiana

(short artisanal Cavaliere Giuseppe Cocco pasta, sheep's milk ricotta, Navelli saffron, house-cured guanciale)

Wine: Colleventano Pecorino IGT 2009

Secondi:

Pancetta arrosto con ragù di borlotti e rapini

(roasted naturally-raised Berks County pork belly, borlotti bean and broccoli rabe ragu)

Wine: Rondineto Montepulciano d'Abruzzo DOC 2009

Costoletta d'agnello con caponata siciliano e mosto cotto abruzzese

(rack of lamb, Sicilian caponata and Abruzzese mosto cotto)

Wine: Savini Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOCG 2005

Dolce:

Ricotta fritta con miele organico

(fried ricotta fritters with organic honey)

Wine: Savini "Morrodoro" Vin Cotto

 

$80 per person (excluding tax and gratuity)

Call 215.271.5626 to reserve